杏仁是薔薇科杏的種子，分為甜杏仁和苦杏仁，主要分布于我國北方，以新疆、河北、遼寧、陜西等省區分布最多。

甜杏仁又稱南杏仁，味道微甜、細膩，其所含多種營養元素對人體有益，多用于食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效。

苦杏仁又稱北杏仁，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對于因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著，但作為一種藥物，必須在醫生指導下使用。

杏仁加工程序采用流水線生產，杏仁原料通過浸泡、脫皮、烘干、分選等工序完成，每道工序都經過嚴格把關。

其中分選是加工中必不可少的一環。安晶龍履帶式色選機，采用高分辨率傳感器，根據顏色的差異對物料進行智能分選，色選+形選，分選精度高，帶出比低，定制獨有算法，實現一機可分選多種物料，分選效率更高。

安徽亳州杏仁分選效果

▲原料

▲好料

▲下料

甘肅隴西杏仁分選效果

▲原料

▲好料

▲下料

▲現場圖